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“原味主张”椰子鸡店被查出使用涉嫌未经检疫牛肉

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    近日,有媒体报道称,深圳福田一家“原味主张”椰子鸡餐饮店涉嫌使用过期原料和使用不明粉末制作椰子汤底。昨日,市市场稽查局发布调查结果显示,不明粉末为合格白砂糖,但该店确实存在使用过期食品情况,并且,店内查出8公斤涉嫌未经检疫的牛肉。

    有过期食品超时限半年以上

    被曝光的“原味主张”椰子鸡餐饮店位于福田区福民路与益田路交会处高发城弛商业裙楼四楼。近日,市市场稽查局执法人员在现场仔细检查了主要加工区域的环境卫生、原材料、仓库、各类进货记录,对现场抽取的多份食品样品立即送至检测机构检测。

    昨日发布的调查结果显示,市市场稽查局在现场检查发现,该店部分食品过期,分别是:350克装精制土豆粉1包(生产日期2015年11年12日,保质期3个月);305克装金菇脆笋2包(生产日期2014年9月30日,保质期1年);500克装沙拉海藻18包(生产日期2014年7月5日,保质期1年)。另外,执法人员还在该店发现8公斤外包装无任何中文标识的牛肉,该牛肉为涉嫌未经检疫的进口牛肉。该局依法扣押该店的过期食品和涉嫌未经检疫的牛肉。

    此外,经执法人员检查发现,该店存在厨房卫生状况欠佳、原料索证索票不齐全、台账记录不完整等问题,食品安全管理缺乏规范。

    不明粉末为白色细粒砂糖

    而针对媒体曝光的,该店涉嫌使用不明液体和不明粉末制作椰子汤的问题。市市场稽查局表示,执法人员在现场发现了媒体报道的“椰子水”、白色“不明粉末”并对以上食品进行执法抽检。

    此外,报道中该店使用的“白色粉末”实际由米黄色包装袋盛装,包装袋外包装注明“大韩制糖”,经初步认定,该白色粉末为白色细粒砂糖。市市场稽查局委托检测机构对该批“白色粉末”进行检测,检测结果显示,“白色粉末”为白砂糖,质量合格。

    市市场稽查局透露,目前,该局已联合深圳市食品药品监管局专门针对椰子鸡餐饮行业开展专项整治行动。 采写:南都记者 米燕